Рецепт пангасиуса на сковороде: филе в кляре

Когда я впервые решил приготовить пангасиуса на сковороде, я был полон сомнений. Но, собрав волю в кулак, я принялся за приготовление этого блюда. Первым шагом была подготовка филе - я тщательно очистил его от лишних костей и кожи. Далее я приготовил кляр - смесь муки, яиц и специй, которая придаст пангасиусу хрустящий вкус и аппетитный цвет. Пока жарилось филе в сковороде, я наслаждался ароматом, который наполнил всю кухню. Одним из ключевых моментов приготовления было правильное обжаривание: я старался не пересушить рыбу, чтобы она осталась сочной и нежной. Когда пангасиус наконец был готов, я украсил его зеленью и свежими овощами, чтобы придать блюду завершенный вид. И вот, наконец, моя тарелка с пангасиусом на сковороде была готова! Я с нетерпением приступил к первому же куску и был поражен вкусом - сочетание хрустящего кляра и нежного филе просто завораживало. Фотографии этого блюда не могут передать всей его великолепности!